Mijoté aux herbes - خورشت قرمه سبزی

Mijoté aux herbes - خورشت قرمه سبزی

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Le "khoresht ghormeh sabzi" est peut-être le plat le plus populaire en Iran. C'est un plat à base d'herbes fraîches hachées, cuites, puis mijotées avec de la viande de veau et des haricots rouges.

S'accompagne avec du riz et des oignons blancs frais si vous aimez ça !